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海外補助實績

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2019.11.20

海外補助實績

新創團隊：阿普拉托有限公司
出國日期：108/5/6-108/5/12
參與活動：TNW Conference

阿普拉托有限公司是由營養師、AI工程師、以及市場行銷顧問所組成，研發健康餐廳的平台，提供個人化的外食組合建議，幫助解決有健康需求的人因為體力或時間所造成餐點製備的問題，可以吃得健康又美味，也因為荷蘭的烏特列支市政府著重在個人化的營養照護，希望藉由此行，能夠連結烏特列支市政府，了解並尋求合作的機會，幫助解決市民在營養照護上面臨的問題，並透過TNW的參展機會，能夠更了解歐洲市場，藉由參展的回饋，進一步修正產品/服務，更符合市場的需要。

說起健康的生活，尤其是老人照護，不得不想到荷蘭，在從事健康飲食管理時，一直是以荷蘭市場為理想目標，但是在規劃產品/服務時，總是被「無法真正了解並滿足使用者的需要」困擾著，所以在得知此出國補助計畫，以及可以藉由TNW的參展來了解歐洲使用者對於Applato產品的想法，進而調整方向，馬上把握這個機會，這次除了參加TNW Conference之外，還馬不停蹄接觸了烏特列支經濟局、萊登生技科學園區、以及鹿特丹的CIC（Cambridge Innovation Center），更受CIC的邀請，參加每個星期一次的Venture Cafe，與當地的創業家交流，尋求合作的機會，而且這次的演講主題剛好聚焦在個人化營養，了解營養照護在荷蘭醫療市場的角色和重要性，以及目前在荷蘭推廣營養照護的新創狀況，不但幫助我們了解荷蘭的醫療系統，更熟悉目前荷蘭營養照護市場的方向和需求，思考Applato如何符合荷蘭居民的需求，更進一步進入歐洲市場！

真實的飲食文化和習慣也是我們此行的另一個重點，Applato的目標是解決使用者「吃得健康又美味」的問題，在臺灣有超過八成的外食族，有趣的是，根據這幾天的觀察，發現荷蘭市場和臺灣不同，平常日的餐廳並沒有許多客戶，只有在假日的時候比較多，而且線上訂餐的情形在平常日並不像台北街頭般頻繁，相反地，下班後的超市卻是滿滿人潮，購買新鮮食物回家料理，和家人分享，這和在台北，媽媽下班後在回家路上買幾個外食，趕忙回家餵飽家人的情形完全不一樣，也促使我們思考怎麼樣的產品服務架構和流程才能夠符合荷蘭，甚至歐洲使用者的需求；另一個不一樣的飲食文化是，在荷蘭有許多餐廳提供素食餐點的選擇，甚至在街頭有許多素食餐廳大排長龍，在超市也提供許多蔬食沙拉的選擇，非常健康取向，和臺灣的飲食環境不太相同，不但可以提供參考，也可以增加Applato產品的素食選擇。

幸運的是，在這次的行程當中，參訪的機構表達出協助媒合的意願，還幫忙介紹媒合2個潛在的合作對象，包括餐廳食物廢棄管理和飲食管理遊戲軟體的新創公司，烏特列支經濟局更指出市政府的計畫中與營養照護相關的部分。而在TNW Conference的攤位介紹時，促成了約5-6個表達合作意願的潛在合作夥伴，例如：運動員管理平台、個人化餐廳、蔬食材料添加物、市政府運動中心等等的廠商或新創公司，雖然這些計畫和潛在合作夥伴的方向或內容和Applato產品/服務有些不同，但這些媒合與回饋幫助我們更了解荷蘭，甚至歐洲市場真正的營養需求，在回到台北後我們持續與媒合的合作夥伴保持聯繫，並規劃調整之後的合作計畫和方向，期待在不久的將來，Applato可以藉由與合作夥伴的技術合作，或是透過與健康照護機構和市政府計畫的合作，進入荷蘭/歐洲市場，滿足使用者的營養需求，解決健康飲食的難題！