::: 2019.07.03 茶籽堂:全心投入苦茶油的復興之路 – Startup@Taipei創業台北
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2019.07.03

茶籽堂:全心投入苦茶油的復興之路

團隊介紹:

成立於1992年,2015年二代轉型,期許打造農業正循環,振興苦茶油及產地社區,透過販售苦茶油相關製品,讓消費者更加認識苦茶油,並記錄種植過程,留下完整紀錄。同時也投入契作苦茶的社區的復興及活化,希望讓更多農村青壯回流,活化社區我們期望解決的社會問題為:

一、臺灣苦茶油復興之路:臺灣在地生產的苦茶籽僅佔10% · 90%為進口作物,因臺灣採收人工較高,且早期苦茶籽的栽種目的為水土保持,在採收的面向缺乏維護因此採收不易。臺灣的苦茶油是一樣非常具有經濟價值的作物,我們期望能復興臺灣苦茶泊的產業,為此我們在2016年時對於臺灣苦茶籽現況盤點,並與風土癒合作紀錄下完整苦茶籽歷史紀錄。

二、老舊社區復興:在全臺契作苦茶籽的同時發現農業社區老他嚴重,也發現契作苦茶籽的農民平均年齡為70歲,而年輕人不願意回到農村工作,社區老人們也不願意讓子孫回到家鄉務農,問題的產生有很多原因,長年累積的社會觀感讓農村老少都不願意回到農村,希望促成農村回流。

社會效益:

苦茶油復興:提升認知及完整記錄
老舊社區復興:農村青壯回流

官網:
http://www.chatzutang.com