創業台北

位於萬華地區的市定古蹟「新富市場」於1935年落成，與「始政四十周年紀念台灣博覽會」同年發生；是現存日治時期公有市場中，同時表現1930年代新式衛生政策與現代建築式樣的僅存案例。新富市場位於今東三水市場旁側，光復後曾因臺北市人口成長一度達到鼎盛，1970年代起，因鄰近市場、環南市場之興建與周邊非法攤商的擠壓，使原有客源遭到嚴重侵蝕，再加上1990年代後傳統市場逐漸沒落，新富市場於是走向長年的衰微，2006年被指定為市定古蹟。

其主管機關臺北市市場處2013年完成古蹟修復工程，2014年由忠泰建設取得九年經營權，並委託旗下非營利組織「忠泰建築文化藝術基金會」執行此活化計畫，2017年以「新富町文化市場 U-mkt」的角色全新開放，希望透過適當的文化資產活化模式與運作機制再設計，階段性、漸進式地回應在地社會需求，並延續場所精神，為老市場建築尋找更具積極且足以持續發展的公共意涵。