2022.07.04
兩年多來全世界新冠肺炎的不斷變種侵襲,台灣在政府超前部屬與全民恪遵法令下,防疫表現在世界上可說是前段班。自疫情發生以來有些行業確實受到嚴重衝擊,面臨退出市場或必要轉型,但是也有許多朋友經數年創業籌備,以「化危機為轉機、轉機為商機」的逆勢操作,在疫情下仍能開創出一片天空。
常言道「創業維艱,守成不易」,創業多少都存有風險,台灣自30多年前就出現各式各樣的連鎖加盟店,迄今加盟店的業種業態已涵蓋了日常生活的「食、衣、住、行、育、樂」等各層面。許多有志創業者備妥必要資金,選擇加盟方式快速創業,以減少不必要的探索時間,進而成功開店。另外,也有直營連鎖店採取內部創業方式,以優良正職的店長或幹部,依其意願投資部分資金,成為股東或創業夥伴,期與公司共同成長。以下就加盟創業與內部創業做簡單的介紹。
國內連鎖品牌號稱約有三千個左右,其中約有一半是採加盟招商。多年來加盟店蓬勃發展,目前有兩大協會,即社團法人臺灣連鎖加盟促進協會與社團法人臺灣連鎖暨加盟協會。由兩協會每年在全臺灣北中南各地舉辦加盟大展的盛況,就可見到加盟創業的熱潮。其中也有臺灣加盟,海外開店的案例。加盟架構有加盟總部與加盟店,加盟店與總部的關係主要是靠加盟契約,依契約總部與加盟主各有其權利與義務,必須遵守以免發生糾紛或甚至對簿公堂。
加盟種類有特許加盟(FC:Franchise Chain)與自願加盟(VC:Voluntary Chain)。特許加盟主要是零售業小七與全家的便利商店為代表,旗下又有直營店轉加盟店的委託加盟。特許加盟須有極強有力的總部系統與資源,一般非零售業的中小型企業很難建構此制度。所以市面一般快速拓點的加盟制度多屬自願加盟,加盟店較有營運的自主彈性,與特許加盟最大不同在於加盟店之每日營收不必匯回總部。加盟制度一般有加盟金、權利金(品牌使用費)與保證金(現金與不動產設定抵押)。權利金之收取有採定額制、抽成、定額加抽成與毛利分配等方式。
企業以人才為本,人才即人財,人才是企業極重要的資產。內部創業(Intrapreneurship)其實在臺灣已有相當歷史,針對要求高技術、高品質、高服務等水準的行業,如縫紉機、眼鏡、鐘錶、茶葉、髮廊、餐飲等知名品牌,與認同企業文化、理念等的優秀幹部一起分潤並永續經營,可避免優質員工被挖角、跳槽、自立門戶、另起爐灶等,而採取內部創業的制度。所以內部創業成為加盟創業的另一種選項,有志內部創業者應徵成為企業儲備幹部,經基層或現場努力學習與歷練,依卓越表現與制度升遷,及早一日成為傑出的內部創業家(Intrapreneur)。
加盟創業前須做好各項功課,如個人之性向、志趣、資金、家庭狀況、加盟總部之品牌、口碑、評比、投資、獲利、技術、knowhow、制度、系統、契約、後勤、競爭力,親自拜訪幾位加盟主,參觀加盟展覽會,參加加盟說明會等。加盟是創業的捷徑之一,仍存在經營風險,但不保證一定成功。加盟美其名是在其品牌屋簷下的共存共榮,實際上是靠加盟主自行努力經營。
創業就是要能夠獲利並永續經營,選擇創業之業種業態必須創新與進化,順應世界潮流、市場趨勢與顧客需求,完整的創業損益計畫與策略規劃,也是創業的選項之一。
附件:
1.連鎖業三種不同經營型態比較表
2.連鎖加盟之權利義務
3.中華民國臺灣連鎖加盟相關法規
【作者介紹 陳春久】
中華流通顧問協會 資深顧問